Een stad die de beroemde Beierse Oktoberfest-traditie met groot enthousiasme viert, moet een eigen biertraditie herbergen en inderdaad, zowel stad als regio hebben een geschiedenis van het brouwen van Duits geïnspireerde pilsener die meer dan een eeuw teruggaat. Veel leden van de oudere generatie betreuren het feit dat bier zo populair is geworden in een traditioneel wijndrinkend land, maar in...